Ide Menu Sahur: Resep Oseng Tempe Pedas Manis, Praktis dan Bergizi, Cocok untuk Anak Kos

- Jumat, 17 Maret 2023 | 12:13 WIB
Ide Menu Sahur: Resep Oseng Tempe Pedas Manis (Pinterest)
Ide Menu Sahur: Resep Oseng Tempe Pedas Manis (Pinterest)

AYOCIREBON.COM - Simak berikut ini ide Menu Sahur yang praktis dan bergizi. 

Waktu sahur yang cukup singkat sering kali membuat kita memilih untuk menyiapkan makanan yang praktis dan simpel. 

Untuk Anda yang tidak mau ribet menyiapkan Menu Sahur, Anda bisa menyimak rekomendasi Menu Sahur simpel berikut ini yang cocok untuk anak kos. 

Baca Juga: Jadwal Tayang Bidadari Surgamu dan Sinetron SCTV Lainnya Selama Bulan Ramadhan 2023

Meski Menu Sahur ini disajikan secara cepat, namun tetap memenuhi kebutuhan gizi. 

Berikut Resep Oseng Tempe pedas manis yang bisa dijadikan Menu Sahur

Oseng Tempe Pedas Manis

Bahan

  • 1 lonjor tempe kualitas baik, potong dadu
  • 4 biji cabai merah besar, iris serong
  • 4 biji cabai hijau besar, iris serong
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (keprak)
  • 4 helai daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • Kecap sesuai selera
  • Bumbu penyedap rasa ayam
  • Sedikit gula merah/gula jawa, iris
  • Sedikit air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat oseng tempe pedas manis

  • Pertama, goreng tempe sampai setengah matang, sisihkan.
  • Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masak sampai tercium bau harum.
  • Berikutnya, tambahkan potongan cabai, daun salam, dan lengkuas. Masak kembali sampai harum.
  • Lalu masukkan tempe serta gula, garam, kecap, dan penyedap. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang. 
  • Oseng tempe siap disajikan.

Itulah Resep Oseng Tempe pedas manis yang praktis dan bergizi. Selamat mencoba! ***

 

Editor: Rohmana Kurniandari

Tags

Artikel Terkait

Terkini