Resep Kue Kastengel yang Renyah dan Lezat, Cocok jadi Camilan Ramadhan!

AYOCIREBON.COM -- Bulan Ramadhan tentu memiliki kuliner khas yang sangat identik dengan momen bulan suci ini. Beberapa bahkan hanya ada di bulan ini.

Salah satunya adalah kue kastangel yang identik dibuat di bulan Ramadhan untuk menyambut datangnya hari raya hingga camilan berbuka.

Kastengel memiliki tekstur dalam yang lembut dan renyah di bagian luar. Kue ini terasa sempurna digigit bersamaan dengan topping keju.

Baca Juga: Resep Es Cuing dan Es Tawuran, Minuman Segar Khas Cirebon yang Cocok Jadi Ide Minuman Buka Puasa

Dilansir dari kanal YouTube CR Cook, berikut adalah resep membuat kue kastengel yang enak dan renyah.

Untuk membuat kastengel, siapkan bahan-bahan berikut ini;

400 gr tepung terigu protein rendah

50 gr tepung maizena

Baca Juga: Bikin Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 yang Murah dan Mudah, Intip Resep Chef Devina Hermawan Ini!

2 butir kuning telur

320 gr margarin

2 sdm gula halus

2 sdm susu bubuk

200 gr keju (100 gr keju edam + 100 gr keju cheddar)