Cara Buat Es Lumut yang Mudah dan Simpel, Menu Buka Puasa Kesukaan Keluarga!

AYOCIREBON.COM -- Buka puasa identik dengan mengonsumsi sesuatu yang manis, baik makanan atau minuman.

Bila tinggal di daerah dengan cuaca yang panas, maka menu buka puasa yang dingin menjadi salah satu kudapan favorit.

Salah satu yang bisa dibuat dengan mudah dan simpel di rumah adalah es lumut dari jelly.

Baca Juga: Resep Sambal Hitam Madura yang Menggoda, Cocok Disajikan dengan Nasi Panas dan Lalapan!

Es lumut ini termasuk sajian yang murah meriah karena hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana untuk membuatnya.

Dikutip dari akun cookpad Ragil Wulandari @Ragil_wulan, berikut es lumut yang bisa dibuat di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 30 lembar pandan
- 2 bungkus nutrijel rasa melon
- 150 gram gula pasir (bisa disesuaikan selera)
- 800 ml air
- 3 sdm fiber cream
- 300 ml air
- 1 buah batu es ukuran besar
- 1 kaleng SKM

Baca Juga: Santap Sahur dengan Menu yang Hangat dan Menenangkan, Ini Dia Resep Zuppa Soup Rumahan!

Cara Membuat es lumut dari jelly:

Pertama, cuci bersih pandan lalu potong-potong, kemudian blender dengan 300 ml air lalu saring.

Kemudian, masak sari pandan hingga mendidih, dan larutkan nutrijel melon dengan 500 ml air dan gula aduk rata lalu campur dengan sari pandan.

Masak hingga mengental kemudian matikan kompor, setelah uap hilang silakan tambahkan bubuk acid yang ada pada kemasan nutrijel.

Baca Juga: Anak Kos Sahur Hanya Menggunakan Mie Instan? Ini Resep untuk Kreasi yang Murah dan Gampang!