Resep Kue Apem Jawa yang Enak dan Gurih, Bisa jadi Ide Takjil Bulan Ramadhan!

AYOCIREBON.COM -- Apem merupakan kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan tekstur lembut dengan rasa manis dan gurih.

Kue tradisional ini juga masih mudah ditemui di sejumlah pasar tradisional hingga di pinggir jalan.

Rasanya yang lembut bercampur manis dan gurih asli dari kelapa membuat apem cocok untuk jadi takjil buka puasa.

Baca Juga: Resep Sambal Hitam Madura yang Menggoda, Cocok Disajikan dengan Nasi Panas dan Lalapan!

Biasanya, apem dibuat dari campuran tepung beras, ragi, dan gula kelapa. Kemudian diberi topping serutan kelapa atau biji wijen.

Seiring berjalannya waktu, apem berkembang dengan berbagai varian rasa dan toping mengikuti keinginan pasar.

Namun, kue apem ternyata bisa dengan mudah dibuat di rumah. Sehingga bisa digunakan sebagai ide takjil untuk dibagikan.

Kue apem Jawa ini lebih nikmat jika disantap dengan secangkir teh hangat dan kelapa parut kukus saat pagi hari.

Baca Juga: Anak Kos Sahur Hanya Menggunakan Mie Instan? Ini Resep untuk Kreasi yang Murah dan Gampang!

Namun, kue apem juga tetap nikmat untuk disantap sebagai takjil Ramadhan seperti sekarang.

Dikutip dari Suara.com, berikut cara membuat kue apem jawa yang bisa dipraktekkan di rumah.

Bahan yang dibutuhkan;

250 gram tepung beras
200 ml air hangat
1/2 sdt ragi instan
200 gram gula kelapa
500 ml air kelapa
1/2 sdt garam
Pewarna makanan (opsional)
Serutan kelapa atau biji wijen untuk taburan

Baca Juga: Resep Sayur Sop yang Bergizi dan Mudah Dibuat, Bisa jadi Menu Andalan Saat Sahur!