Menu Sahur Cepat dan Dijamin Enak, Resep Nasi Goreng Tek-Tek yang Cocok di Waktu Genting!

AYOCIREBON.COM -- Menu sahur yang tidak pernah gagal dan bisa jadi penyelamat di waktu genting adalah nasi goreng.

Makanan khas Indonesia ini bahkan terkenal hingga berbagai negara. Serta ada beragam jenis di dalam negeri.

Misalnya, nasi goreng tek-tek yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Dikenal dengan rasa yang gurih dan pedas.

Baca Juga: Resep Sambal Hitam Madura yang Menggoda, Cocok Disajikan dengan Nasi Panas dan Lalapan!

Disebut dengan istilah "tek-tek" karana pada saat nasi goreng diaduk pedagang dengan spatula, akan menghasilkan suara "tek-tek" yang khas.

Biasanya, nasi goreng "tek-tek" dijual para pedagang kaki lima dengan gerobaknya yang khas melintas di komplek atau perumahan.

Nah, menu nasi goreng "tek-tek" juga cocok untuk santap sahur. Dibuat dengan mudah, cepat dan pasti lezat.

Dikutip dati Suara.com Sabtu 1 April 2023, berikut cara memasak nasi goreng "Tek-Tek" rumahan yang cocok jadi menu sahur.

Baca Juga: Santap Sahur dengan Menu yang Hangat dan Menenangkan, Ini Dia Resep Zuppa Soup Rumahan!

Bahan yang dibutuhkan;

4 piring nasi putih
2 sdm minyak goreng
3 butir telur, kocok lepas
100 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris halus
2 buah cabai hijau, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Anak Kos Sahur Hanya Menggunakan Mie Instan? Ini Resep untuk Kreasi yang Murah dan Gampang!

Cara membuat nasi goreng "Tek-Tek"

Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang besar. Tumis bawang putih hingga harum.