Putri Habibie Bantu Ibu Indonesia Sediakan Makanan Bergizi di Rumah, Bagikan Resep Menu Gorontalo Gratis!

AYOCIREBON.COM -- Gorontalo memiliki berbagai menu makanan yang belum terlalu dikenal bahkan di kancah Indonesia sendiri.

Chef Putri Habibie pun mengenalkan esep masakan Gorontalo kaya protein dari ikan untuk makanan anak Indonesia.

Secara pribadi, Putri Habibie lahir dan besar di Gorontalo. Ia pun menyarankan ibu-ibu Indonesia membuat menu daerah tempat lahirnya itu.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir yang Mudah Dibuat di Rumah, Teman Akrab Nasi Hangat!

Sebab, mayoritas menu yang ada di Gorontalo terbuat dari aneka ikan seperti tuna hingga cakalang.

"Jadi makanan Gorontalo itu kaya gizi, kayak Binte Biluhuta isinya ada jagung bisa buat karbohidrat, ikan calakang dan udang buat protein, parutan kelapa buat serat, perasan jeruk nipis itu buat vitaminhya. Cara masaknya juga gampang banget, karena tinggal cemplung-cemplung, rasanya yang unik bahkan dibilang kaya tomyam ala Gorontalo ya," ujar Putri Habibie.

Hal yang menarik adalah, Binte Biluhuta ini sudah jadi makanan dan menu khas turun temurun untuk keluarga Habibie.

Termasuk mejadi santapan wajib saat kakek Putri Habibie, Junus Effendi Habibie ketika bertugas di Belanda dan juga BJ Habibie saat bertugas di Jerman.

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Crispy dengan Sambal Bawang, Teman Santap Nasi Hangat

Sering dibawa ke luar negeri, Putri Habibie mengaku tak heran jika makanan khas Gorontalo seperti Binte Biluhuta kerap jadi santapan wajib di Kedutaan Besar Republik Indonesia atau KBRI Belanda dan Jepang.

Selain Binte Biluhuta, Putri Habibie juga mengenalkan beragam menu kuliner Gorontalo lainnya seperti Tabu Moitomo atau Kuah Bugis khas keluarga Katili, dan Sup Ilahe.

Agar menu Gorontalo ini bisa dibuat dan dinikmati oleh ibu-ibu di seluruh Indonesia, Putri Habibie juga akan meluncurkan buku resep elektronik alias e-book Kumpulan Resep Rumahan Keluarga Gorontalo.

Tidak perlu khawatir, resep menu Gorontalo yang dibagikan Putri Habibie dapat diunduh secara percuma, atau gratis.

Baca Juga: Resep Ampela Ayam Goreng, Hidangan Populer Masyarakat Indonesia