Awas! Kenali Bahaya Konsumsi Jajanan Ciki Ngebul atau Ice Smoke untuk Kesehatan, Sudah Memakan Korban

 

AYOCIREBON.COM - Jajanan ice smoke atau ciki ngebul banyak digemari oleh masyarakat, terutama anak-anak. Hal itu karena adanya sensasi dingin dan dapat mengeluarkan asap pada jajanan tersebut.

 

Namun, baru-baru ini, jajanan ciki ngebul sedang menjadi sorotan publik. Pasalnya, telah dilaporkan sejumlah kasus keracunan pangan di sejumlah tempat akibat mengonsumsi jajan ini.

 

Juli 2022 lalu Kabupaten Ponorogo melaporkan 1 kasus, sedangkan 19 November 2022, Kabupaten Tasikmalaya melaporkan kasus 7 orang  KLB keracunan pangan.

 

Lalu, 21 Desember 2022, UGD Rumah Sakit Haji Jakarta melaporkan menerima pasien anak laki-laki berumur 4,2 tahun. Adapun 12 Januari 2023, di Jember terdapat 1 kasus pada anak usia 6 tahun.

 

Lalu, apa yang membuat jajanan ciki ngebul begitu bahaya untuk kesehatan? Padahal, jajanan warna-warni ini memiliki sensasi yang unik sehingga banyak dicari masyarakat.

 

 

 

 

Jajanan ciki ngebul menjadi berbahaya akibat adanya nitrogen cair yang dimanfaatkan untuk menimbulkan sensasi dingin dan kemampuannya mengeluarkan asap saat akan dikonsumsi.

 

Melansir instagram Kemenkes RI, nitrogen cair yang bersentuhan langsung dengan organ tubuh menyebabkan radang dingin, luka bakar pada jaringan kulit, dan tenggorokan terasa seperti terbakar.

 

Bahkan, dapat terjadi kerusakan internal organ akibat suhu yang sangat dingin. Menghirup uap asap nitrogen dalam jangka waktu yang lama menyebabkan kesulitan bernapas yang cukup parah.

 

Cairan nitrogen jernih, tidak berwarna, dan tidak berbau sehingga tidak mengubah rasa jika digunakan untuk makanan. Sensasi dinginnya membuat jajanan ciki ngebul menarik perhatian.

 

 

 

Atas kasus di atas, Kemenkes mengeluarkan Surat Edaran No. KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan terhadap Penggunaan Nitrogen Cair pada Produk Pangan Siap Saji, 

 

Kemenkes meminta semua pihak untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap bahaya konsumsi jajanan ice smoke atau ciki ngebul yang banyak dijual.

 

Masyarakat dapat melaporkan kasus keracunan pangan akibat nitrogen cair ke Sistem Kewaspadaan Dini dan Respons (SKDR) pada menu EBS melalui https://skdr.surveilans.org

 

Berikut kontak yang bisa dihubungi: WA 0877-7759-1097 atau email poskoklb@yahoo.com.

 

Tetap waspada dan berhati-hati dalam mengonsumsi segala makanan! Semoga bermanfaat.