bank bjb
  

7 Makanan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat

  Jumat, 18 Juni 2021   Redaksi AyoBandung.Com
7 Makanan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Ilustrasi teh hijau yang baik bagi penderita asam urat. (Jill Wellington dari Pixabay)

KEJAKSAN, AYOCIREBON.COM -- Penyakit asam urat adalah suatu penyakit akibat metabolisme purin yang tidak normal. Sesuai namanya, penyakit asam urat ditandai dengan meningkatnya kadar asam urat dalam darah.

Kondisi ini biasanya akan diikuti juga dengan terbentuknya tofus atau endapan kristal urat di persendian, yang dapat menyebabkan peradangan sendi terutama pada jari jari, pergelangan kaki, tangan, dan lutut.

Jika kadar asam urat dalam darah tak juga segera dikendalikan, serangan penyakit asam urat berupa rasa nyeri dapat kambuh sewaktu-waktu, sehingga bisa mengganggu aktivitas sehari-hari. Tak hanya itu, orang yang menderita kadar asam urat tinggi dalam darah, mereka juga akan merasa kesulitan untuk memilih makanan yang tepat dan sehat yang dapat mereka konsumsi.

Berikut 7 makanan dan minuman rekomendasi yang dapat mengontrol penyakit asam urat, seperti dilansir dari Times of India oleh Suara.com.

1. Air

Air adalah salah satu pembersih alami yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Jadi, minumlah setidaknya 10-12 gelas air setiap hari. Cairan juga membantu menghilangkan asam urat dari tubuh melalui ekskresi.

2. Serat

Tak hanya baik untuk pencernaan, serat pada makanan juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Oat, biji-bijian, sayuran seperti brokoli, labu, dan seledri harus dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari untuk menurunkan kadar asam urat.

3. Vitamin C

AYO BACA : Tinggi Asam Urat dan Kolesterol? Hindari Makanan-makanan Ini

Sertakan buah-buahan yang kaya akan vitamin C di dalam makanan Anda untuk mengontrol kadar asam urat. Penelitian membuktikan bahwa dengan konsumsi 500 mg vitamin C setiap hari dapat menurunkan kadar asam urat dalam waktu singkat.

4. Teh hijau

Teh hijau kaya dengan kandungan katekin yang merupakan antioksidan kuat. Katekin, seperti yang diyakini oleh banyak orang, digunakan untuk memperlambat produksi jenis enzim tertentu di dalam tubuh yang terkait dengan pembentukan asam urat, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar asam urat.

5. Buah beri

Semua jenis buah beri seperti stroberi, blueberry, raspberry, dll, memiliki sifat anti inflamasi yang mencegah asam urat mengkristal dan mengendap di persendian. Buah beri juga kaya akan kandungan serat yang membantu meningkatkan pengurangan asam urat dalam darah.

6. Tomat

Tomat, yang sering dianggap sebagai buah daripada sayuran, mengandung vitamin C yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat.

7. Wortel

Wortel kaya akan antioksidan yang baik dalam mengontrol produksi enzim yang meningkatkan sintesis asam urat dalam darah. Karena kandungan seratnya yang tinggi, wortel juga membantu mengeluarkan kandungan asam urat dari tubuh.

Makanan yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi

Jika tetap berada di dalam tubuh terlalu lama, asam urat dapat mengkristal dan menyebabkan sejumlah risiko kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengontrol jumlah purin yang dikonsumsi.

AYO BACA : Catat! Ini Acuan Kadar Asam Urat Normal

Purin merupakan zat yang bisa ditemukan dalam banyak jenis makanan. Namun, mengonsumsinya secara berlebihan akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

Berikut 4 makanan yang mengandung kadar purin tinggi yang harus dihindari, dikutip dari WebMD.

1. Jeroan

Meskipun memiliki banyak gizi, jeroan mengandung zat purin cukup tinggi dan harus dihindari penderita asam urat dan siapapun yang ingin menghindari asam urat.

2. Alkohol

Berbagai jenis alkohol memiliki kadar purin yang berbeda-beda. Bir sangat tinggi purin dan terbukti meningkatkan kadar asam urat jika sering dikonsumsi.

3. Makanan Laut

Ikan sarden dan teri memiliki kadar purin tertinggi di antara berbagai jenis ikan.

4. Minuman Manis

Berbagai penelitian telah membuktikan hubungan antara hiperurisemia, asam urat, dan kondisi serupa, dengan konsumsi gula yang berlebihan. Purin yang ditemukan dalam sirup jagung fruktosa tinggi, khususnya, berkorelasi dengan peningkatan kristal dan gejala asam urat yang terkait.

Makanan Alternatif yang Rendah Purin

Jika Anda menderita asam urat atau komplikasi kesehatan terkait purin lainnya, dokter mungkin merekomendasikan diet rendah purin. Berikut beberapa makanan yang rendah purin:

  • Telur
  • Kacang-kacangan dan polong-polongan
  • Jenis buah apa saja
  • Biji-bijian utuh
  • Sayuran (tidak termasuk asparagus, kembang kol, bayam, jamur, dan kacang hijau)
  • Produk susu rendah lemak
  • Unggas
  • Kepiting, salmon

AYO BACA : 4 Makanan Tinggi Purin yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat


   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar