Santap Daging Hewan Kurban PMK, Bagaimana Risikonya?

AYOCIREBON.COM - Bagaimana risiko menyantap daging hewan kurban Iduladha yang terkena PMK? Apakah berbahaya atau aman?

Perlu tahu risiko menyantap daging hewan kurban yang ternyata terkena PMK. Hindari risiko yang tidak diinginkan dan berakibat gawat.

Sangat dianjurkan untuk memeriksa lebih duku kondisi hewan ternak sebelum disembelih kurban Iduladha. Jangan sampai niat mulia ibadah malah membawa bencana.

Baca Juga: Teror Penyakit Mulut dan Kuku, Satgas PMK Minta Peternak Laporkan Kesehatan Hewan

Lantas, apakah memakan daging hewan kurban terkena PMK berbahaya?

Disitat dari Suara.com, dokter hewan mengatakan bahwa memakan daging hewan ternak yang terkena PMK tidak berbahaya untuk manusia.

Drh. Dian Ariesiana Widiastuti virus PMK pada ternak kurban bisa mati atau hilang bila daging sudah dimasak seperti direbus atau dipanaskan.

Bahkan, virus PMK ternak menurut Drh. Dian juga bisa hilang bila daging dimasukan ke chiller yang selanjutnya dimasukan ke dalam freezer.

"Jangan takut. Daging itu aman, karena tidak mungkin kita makan daging mentah. Pastikan kita dimasak dulu dengan direbus, apalagi di kulkas dalam waktu 24 jam virus itu sudah mati. Ini tidak berbahaya untuk kita," kata Drh. Dian dalam acara diskusi Dompet Dhuafa pertengahan Juni 2022.

"Jadi jangan pernah takut makan daging produk hewan terkena PMK kita aman insyaallah," lanjutnya.